Vastuullisuus koskettaa koko yrityskenttää, myös ravintola-alaa. Mutta mitä merkitystä vastuullisuustyöstä on ravintoloille ja miten vastuullisuustyössä pääsee vauhtiin? Entä miten valjastaa vastuullisuustyö kustannussäästöiksi, asiakastyytyväisyydeksi ja kilpailueduksi?
Rantalaisen vastuullisuuspalveluiden järjestämässän webinaarissa käsitellään ravintola-alan vastuullisuuden erityispiirteitä. Yhtenä konkreettisena esimerkkinä ravintola-alalta webinaarissa esitellään yhteistyö Döner Harjun kanssa, jolle Rantalaisen vastuullisuuspalvelut toteuttivat vastuullisuuden nykytilaselvityksen sekä vastuullisuusteemaisen henkilöstökoulutuksen. Yhteistyö auttoi asiakasta ymmärtämään vastuullisuuden olennaisuuden liiketoiminnalle, selkeyttämään vastuullisuuden olennaisimmat painopisteet sekä kääntämään ne käytännön toimiksi ravintolan arjessa.
Webinaari on suunnattu ravintola-alan yrittäjille ja päättäjille, kuten ravintoloille, kahviloille, lounasravintoloille, sekä catering- ja tapahtumatoimijoille.
Webinaarin sisältö lyhyesti
• Vastuullisuus ravintola-alalla – olennaiset vaikutukset ja vastuullisuusteemat
• Case-esimerkki ravintola-alalta: Döner Harjun
• Ravintoloille suunnattuja etenemistapoja vastuullisuustyön edistämiseksi